Sommaire :
Inventaire du matériel oléicole – Typologie et distribution spatiale du matériel oléicole : Typologie des plateaux de broyage, des plateaux de pressoir, des contrepoids et des auges – Typologie et distribution spatiale des pressoirs à jumelles – Les huileries et leurs édifices annexes – L’équipement hydraulique et le problème de l’organisation de l’espace : L’équipement hydraulique de J. Semmama – Les centres de production oléicole et l’organisation de l’espace – Le problème de la datation et l’essor économique de la Haute Byzacène.
Informations : Centre de Publication Universitaire

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administrateur (18 mars 2010). Huileries antiques de Jebel Semmama. Africa Antiqua. Consulté le 12 juin 2026 à l’adresse https://doi.org/10.58079/asep